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Edulcorant naturel (extrait de Stevia rebaudiana BIO d'Argentine), non issu de la chimie du pétrole, sans sucre et sans calorie.
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La Stevia : un réel DON de la nature
La Stevia rebaudiana Bertoni est une plante originaire d'Amérique du Sud. Elle est bien connue depuis des millénaires par les populations locales pour son goût extrêmement sucré.
En effet, cette plante a la particularité de produire, lors de la photosynthèse, au coeur de son feuillage, des molécules qui s'appellent les stéviosides (famille dont fait partie le Rebaudioside A).
Ces molécules sont incroyablement sucrantes (300 fois plus sucrantes que le sucre) et ne sont pas assimilées par l'organisme ; elles ont sonc simplement un goût intensément sucré mais n'apportent aucune calorie à l'organisme.
Les atouts de la Stevia
- 100 % naturel, issu de Stevia BIO d'Argentine, non issu de la chimie du pétrole
- Sans sucre, idéal pour les diabétiques
- Sans calorie, idéal pour le régime
- Tenue à la cuisson (180 °C)
- Idéal pour la cuisine
- Ne provoque pas de caries.
- Conforme à la norme française
- Pureté incomparable aux produits vendus en GMS
- Ne contient pas de phénylalanine
Composition
Rebaudioside A pur à 97 % (conforme NF) et aucun autre ingrédient (à la différence des grandes marques de GMS).
Conseils d'utilisation
- dosette fournie = 40 g de sucre
- 1/2 cuillère à café = 250 g de sucre
- cuillère à café arasée = 500 g de sucre
- une pointe de couteau pour l'usage courant
- pot de 20 g équivaut à 6 kilos de sucre
Précautions d'emploi
En faire une utilisation modérée pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
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